Ответ: В соответствии со ст. 91 Трудового кодекса Российской Федерации рабочее время - время, в течение которого работник в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка и условиями трудового договора должен исполнять трудовые обязанности, а также иные периоды времени, которые в соответствии с настоящим Кодексом, другими федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации относятся к рабочему времени. Нормальная продолжительность рабочего времени не может превышать 40 часов в неделю, при пятидневной рабочей недели рабочее время составляет 8 часов в день. Согласно ст. 108 Трудового кодекса Российской Федерации в течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается. Время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка или по соглашению между работником и работодателем. В связи с этим Вы можете потребовать от своего работодателя соблюдения условий трудового договора, а также правил внутреннего трудового распорядка предприятия, в случае если трудовой договор и указанные правила содержат иные условия, чем те, которые указаны в вышеотмеченных статьях Трудового кодекса РФ, то Вы можете заключить дополнительное соглашение с работодателем об установлении времени осуществления Вами работы и предоставлении Вам времени для отдыха и питания.